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咸寧美食

咸寧美食推薦有賀勝雞湯,都督銀槍,汽水肉,赤壁肉糕,簰洲圓子,咸安合菜面,咸寧寶塔肉,燕廈薰魚烤,什錦馬鈴薯餅,佳品甑蒸糕,慈口空心面,橫石豆腐,甑蒸糕素,崇陽香酥雞,黃燜九宮石雞,鄂南糍粑,咸安熏臘魚,嘉魚藕夾子,鄂南石雞,嘉魚龍骨野藕吊鍋。

咸寧美食風味特色鮮明,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,適應南北各地人的需要。咸寧菜湯清而味鮮醇厚,多為燉制,口味香甜微辣,以雞魚類為特色。咸寧副食種類繁多,蔬菜四季長青。稀飯大都以皮蛋、咸蛋、榨菜、咸菜、醬菜、辣蘿卜條等為副食,口味偏辣。

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