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孝感美食

孝感特色美食推薦有孝感米酒,麻糖,安陸翰林雞,應城麻花桂魚,孝感豆油藕卷,云夢魚面,孝感生爆鱔卷,孝感米發糕,應城干撥才魚筒,應城扒肉 ,應城黃酥餅,白蘿卜燜排骨,云夢豆腐果,孝感麻糖,沙子饃等。

孝感美食有其豐厚的飲食文化歷史底蘊,融入于孝文化,每每身處他鄉之時能嘗到這些美食都會讓遠方的游子想起家鄉的味道。孝感菜大多以吸收孝感周邊各種風味之所長,融會貫通,自成風格,香鮮較辣,注重本色,菜式豐富,為鄂菜之精華。孝感百姓大多稻,米為主,口味為甜,酸,辣為主。小吃以麻糖,米酒為代表,以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。

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