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隨州美食

隨州美食推薦有應山滑肉,廣水奎面,廣水酸湯魚,隨州春卷,氣泡饃饃,拐子飯,隨州三鮮,螞蚱美食,胡蘿卜燉牛肉,陳太和片湯,隨州豬油餅,鲊粑粑 ,隨州賀東麻酥餅,隨州平林雞湯,隨州蜜棗等美食小吃。比較有特色的當屬拐子飯了,由于馬坪拐子飯的經濟、實惠,且營養價值高,及配菜的多樣化,得到眾多不同人群的青睞和喜好,現在“馬坪拐子飯”已成為廣水本土特色餐飲品牌。

隨州的飲食習慣以稻為主食,嗜好魚肉,蔬菜多樣,湯品繁多 ,風味薈萃,隨州菜口味以酸,甜,辣為主,風味小吃豐富,隨州菜講究口感甜、嫩、鮮、爽,經霜雪,注重原汁原味。菜品顏色鮮艷,口味酸辣。隨州以米面為主,口味偏清淡。

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